HJERTESKJELL – LIMFJORD COCKLES

Hjerteskjell fra Limfjorden.
Lett saltet.

I den danske fjorden Limfjorden er de naturlige forholdene spesielt gode for hjerteskjell. Her utvikler de en mild, lett salt smak og en fast, kjøttfull konsistens.

De fleste eksporteres til kjøkken verden over, men noen beholder vi selv. Resultatet er et enkelt og ærlig produkt som fremhever den rene smaken av nordiske hjerteskjell på sitt beste.