BRISLING No. 4 – NORDIC SARDINES

Den nordiske sardinen.
Mildt krydret med allehånde og nellik.

Brisling er en liten fisk som tradisjonelt har blitt fanget i store mengder langs kystene i Skandinavia og Østersjøområdet. Her ble den håndbearbeidet og konservert på boks for å selges som den nordiske versjonen av sardiner.

Brislingen fra FANGST er vårt bidrag til å gjenopplive denne utsøkte fisken og gi den en ny plass som «den nordiske sardinen». Den er mildt krydret med allehånde og nellik, som tilfører varme og aromatiske smaksnyanser til den delikate fisken.