Jordbærdrikk 0,25L

Safteriet har forsøkt å gjenskape og konservere smaken av norsk sommer. Det er lite som slår store røde solmodne jordbær om sommeren. Vi har forfrisket drikken med vann, sitron og lime, samt tilsatt sukker for å balansere den. Jordbærene kommer fra Frafjord i Rogaland.

Bærene lagres i 21 kuldegrader på fryselageret vårt, frem til de skal presses og fylles på flasker. Vi tilsetter vann og sukker og varmer skånsomt opp til tappetemperatur. Det er viktig at jordbærdrikken ikke varmes for mye, da ødelegges den delikate og friske jordbærsmaken.